Cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên là dịch vụ quen thuộc của các doanh nghiệp. Dịch vụ này không chỉ mang đến bữa ăn ngon và dinh dưỡng mà còn mang đến nhiều lợi ích khác. Ngoài ra, dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp còn có sự đa dạng với nhiều hình thức phục vụ. Khách hàng nên có sự tìm hiểu để lựa chọn loại suất ăn phù hợp. Lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn chất lượng là yêu cầu quan trọng của doanh nghiệp. Nếu bạn chưa tìm được đơn vị uy tín thì hãy tham khảo ngay nội dung dưới đây.
Các loại suất ăn công nghiệp cung cấp tại Thành phố Tân Uyên
Suất ăn công nghiệp là một hình thức phục vụ bữa ăn với quy mô lớn và số lượng nhiều. Có nhiều loại suất ăn công nghiệp hiện nay, tùy nhu cầu sử dụng mà khách hàng lựa chọn loại phù hợp. Hiện nay, phổ biến các suất ăn công nghiệp tại thành phố Tân Uyên được chia thành những loại sau theo địa điểm phục vụ:
– Suất ăn công nghiệp ngoài trời
Suất ăn công nghiệp ngoài trời là suất ăn công nghiệp thường phục vụ cho các bữa tiệc ngoài trời như cưới hỏi, kỷ niệm, chào mừng,… Đặc điểm của suất ăn này là các món ăn sẽ được sự trình bày công phu, đẹp mắt. Tuy nhiên chất lượng và vệ sinh vẫn phải được đảm bảo. Suất ăn công nghiệp ngoài trời thường sẽ được chế biến tại các khu vực bếp ăn được dựng tạm thời. Các món ăn được chế biến sẵn sau đó hâm nóng để phục vụ.
– Suất ăn công nghiệp trong nhà
Suất ăn công nghiệp trong nhà có sự đa dạng hơn khi bao gồm các suất ăn tại nhà hàng, khách sạn, nhà máy, xí nghiệp, trường học,… Đặc điểm của loại hình này là có khu vực bếp được xây dựng quy mô tại chỗ để thực hiện các công đoạn chế biến.
Thực đơn và giá trị dinh dưỡng của mỗi khu vực phục vụ sẽ khác nhau tùy tài chính, yêu cầu của chủ sở hữu. Giá của của loại suất ăn này cũng khá đa dạng từ vài chục nghìn cho tới vài triệu một suất.
Các suất ăn công nghiệp trong nhà có yêu cầu rất cao về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy việc kiểm soát và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn là tiêu chí hàng đầu mà đơn vị cung cấp phải đáp ứng. Tùy vào loại hình phục vụ hay hoạt động mà tiêu chuẩn an toàn sẽ do cơ quan chức năng phù hợp cấp phép.
– Suất ăn công nghiệp phục vụ sự kiện
Suất ăn công nghiệp phục vụ sự kiện là các suất ăn được phục vụ cho các sự kiện nên chúng không có tính ổn định. Loại suất ăn này thường có sự đơn giản, mang tính trang trí nhiều hơn là giá trị. Suất ăn phục vụ sự kiện thường được biết đến với hình thức tea break hay tiệc buffet. Suất ăn này không có sự cầu kỳ nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng và đáp ứng được yêu cầu của khách hàng.
Quy trình cung cấp suất ăn công nghiệp tiêu chuẩn
Quy trình cung cấp suất ăn công nghiệp bao gồm nhiều bước khác nhau bao gồm:
– Chuẩn bị nguyên liệu
Tùy vào thực đơn mỗi ngày mà đơn vị cung cấp chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn phù hợp. Nguyên liệu sau khi được nhập về sẽ được kiểm tra chất lượng. Những thực phẩm không đạt chất lượng sẽ được loại bỏ. Chỉ các nguyên liệu được cung cấp từ công ty có giấy kiểm định chất lượng và nguồn gốc mới nên được lựa chọn.
– Sơ chế nguyên liệu
Nguyên liệu sau khi được nhập kho sẽ tiến hành sơ chế. Mỗi loại nguyên liệu sẽ có cách chế biến, bảo quản khác nhau. Công đoạn này cần đảm bảo đúng kỹ thuật và vệ sinh vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn sau khi chế biến.
– Chế biến món ăn
Dựa theo thực đơn đã được lên trước đó, đầu bếp sẽ tiến hành chế biến món ăn. Tùy theo số lượng khách hàng cần phục vụ, đầu bếp sẽ định lượng nguyên liệu phù hợp nhằm tránh lãng phí. Trong quá trình sơ chế cần đảm bảo vệ sinh các dụng cụ trước, trong và sau khi hoàn thành.
– Bảo quản thức ăn
Thức ăn sau khi được chế biến cần được bảo quản để đảm bảo dinh dưỡng. Mỗi món ăn sẽ có quy trình bảo quản khác nhau. Món ăn đạt chất lượng khi đưa đến tay người ăn vẫn có độ ấm nóng và chất lượng tốt.
– Chia suất và tổ chức phục vụ
Khi đến giờ ăn, nhân viên phục vụ cần tiến hành chia suất các thức ăn đã được bảo quản. Tùy vào định lượng món ăn và người dùng mà nhân viên chia suất phù hợp. Quy trình chia suất phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cần được thực hiện theo quy trình khép kín.
– Lưu mẫu thực phẩm
Thực phẩm sau khi được chế biến cần phải lưu mẫu để kiểm soát. Mẫu thực phẩm được lưu lại không chỉ sau khi chế biến mà cần lưu lại một phần nguyên liệu trước khi sử dụng. Lưu mẫu giúp giám sát chất lượng vệ sinh và an toàn của thực phẩm. Điều này là căn cứ để xác nhận nguyên nhân nếu xảy ra ngộ độc hay các vấn đề khác.
– Kiểm soát chất lượng
Đơn vị cung cấp kết hợp với đại diện doanh nghiệp tiến hành kiểm tra chất lượng của quy trình sản xuất. Các đợt kiểm tra có thể diễn ra định kỳ hoặc đột xuất tùy theo yêu cầu của khách hàng hay cơ quan thẩm quyền.
Đơn vị uy tín cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên Green Food Catering
Hiện nay tuy có nhiều đơn vị cùng cung cấp suất ăn công nghiệp tại Bình Dương. Nhưng xét về thương hiệu, mức độ uy tín, kinh nghiệm phục vụ thì Green Food Catering là được đánh giá cao nhất. Công ty hiện đang cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên trong các phường: Hội Nghĩa, Khánh Bình, Phú Chánh, Tân Hiệp, Tân Phước Khánh, Tân Vĩnh Hiệp, Thái Hòa, Thạnh Phước, Uyên Hưng, Vĩnh Tân.
Công ty Green Food Catering luôn cam kết phục vụ với chất lượng cao, an toàn và vệ sinh. Tất cả quy trình sản xuất suất ăn đều được kiểm tra, kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng. Điều này đảm bảo mỗi suất ăn phục vụ đều có dinh dưỡng phù hợp và an toàn.
Lựa chọn Green Food Catering khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích như:
- Tiết kiệm thời gian, chi phí chuẩn bị bữa ăn.
- Tạo sự gắn kết giữa người lao động và doanh nghiệp.
- Đảm bảo dinh dưỡng cần thiết cho người lao động.
- Nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn.
- Giá cả cạnh tranh và phù hợp.
- Thực đơn đa dạng tránh sự nhàm chán.
Việc chuẩn bị một bữa ăn dinh dưỡng, chất lượng tốn nhiều thời gian của người lao động. Do đó, để tăng hiệu quả làm việc và đảm bảo sức khỏe cho người lao động thì doanh nghiệp nên lựa chọn dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp tại Thành phố Tân Uyên của Green Food Catering. Nhanh tay liên hệ Green Food Catering để được hỗ trợ tư vấn ngay hôm nay.
